Cou de canard farci

11.00 

Ingrédients :

  • Foie gras de canard 30%
  • Maigre et gras de porc
  • Peau de cou de canard
  • Graisse de canard
  • Sel & poivre

Colisage :

  • 500g – 2/3 parts – Poids net égoutté : 290g

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La Grezélie 24620 Marquay

À 10 minutes de Sarlat La Canéda
À 30 minutes de Périgeux

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